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蒸白菜卷

蒸白菜肉卷是简单容易操作的家常菜,做起来很容易,且健康环保,用蒸的方法形状完整,质地鲜嫩,味咸鲜爽口,采用健康烹调方式,不仅让你远离油烟污染,更能补充维生素、膳食纤维的健康菜谱。 白菜含有大白菜丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进...

蒸白菜卷是一道色香味俱全的汉族名菜,属于天津菜。此菜鲜嫩可口,加上猪肉的鲜味,是色香味俱全的美食。此菜制作简便,口感清爽,并且白菜谐音“百财”,是一道适合在佳节制作家常菜。

用料 主料 肉馅半斤 白菜8片 辅料 香菇 2个 胡萝卜 2块 鸡蛋 1个 大豆色拉油 2两 盐 5克 鸡精 2克 料酒 2毫升 蚝油 5毫升 葱姜 少许 蒸白菜肉卷的做法 1. 白菜叶洗干净 2. 水烧开,放入白菜叶烫熟 3. 捞出放入冷水中浸泡几分钟,再捞出晾干 4. ...

主料: 白菜 750克 猪肉(肥瘦) 400克 辅料: 鸡蛋 50克 调料: 大葱 6克 姜 4克 料酒 15克 鸡精 1克 盐 4克 淀粉(玉米) 3克 胡椒粉 1克 香油 2克 葱汁 5克 姜汁 5克 各适量 蒸白菜卷的做法: 1. 将大白菜叶放入沸水锅中焯一下

食材 主料 白菜 1颗 虾仁 50g 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 姜 适量 步骤 1.准备食材 2.白菜洗干净,备用。 3.姜、蒜剁茸放少许花生油拦均,备用。 4.将白菜平铺在盘子上 5.将虾仁均匀洒在白菜上,再洒少许盐 6.一层白菜一层虾仁直到将白菜跟...

建议蒸15分钟后,取少量尝试一下,不足则再5分钟。直到熟。

百财如意

会的,白菜本身含水分。所以蒸出来肯定会出水的。

步骤 1.干贝温水浸泡,大白菜洗净。 2.大白菜切宽条。 3.放入料理盆加少许盐腌制5分钟。 4.干贝放入盘底。 5.再把大白菜摆放在上面。 6.盘子放入蒸锅大火蒸制10-15分钟。 7.把蒸好的白菜取出倒出汤汁。 8.然后把百才倒扣盘中。 9.汤汁加入少许盐...

京糕白菜卷的制作材料: 主料:金糕200克,白菜200克 辅料:鸡蛋清30克,小麦面粉30克 调料:淀粉(玉米)25克,猪油(炼制)25克,白砂糖10克,醋8克,盐3克 京糕白菜卷的特色: 色泽鲜艳,整齐美观,酸甜适度。 京糕白菜卷的做法: 1. 白菜洗净,用开...

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