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洋芋叉叉

洋芋碴碴,也叫洋芋坷拉,是陕北的一种土的掉渣的农家饭。在粮食匮乏的年代,那是许多陕北人的家常主食。但不知在这物产丰裕的年头,可有人将之引入山珍海味都习以为常的都市中? 洋芋碴碴,顾名思义,是用土豆做的。制作原料和程序都很简单,它...

做法先把土豆用擦成你常吃的那种样子(有专门的工具,比如擦黄瓜丝土豆丝之类的器具),然后将面粉均匀洒在上面,注意不要太厚,烧开水后,上锅蒸熟 。 做法一 用料:土豆1-2个,葱、干辣椒,青椒、红椒各1只,面粉2勺。 步骤: 陕北榆林羊杂碎 ...

主料:土豆1-2个 辅料:红椒1只, 面粉2勺,青椒1只, 干辣椒2个,葱1根,盐2g,味精2g。 洋芋叉叉的做法步骤 1. 土豆去皮,擦成较粗的丝。没有工具的话用刀切也可以。 2. 土豆丝用清水泡10分钟,沥干水分,用干面粉拌匀,上蒸锅蒸10分钟。 3. ...

啥?

小吃名称:洋芋叉叉,烹饪难度: 低。准备时间: 10-20分钟主要食材:根茎类菜系:小吃材料:土豆,面粉

洋芋叉叉的做法 1.土豆去皮,擦成较粗的丝。没有工具的话用刀切也可以。 土豆丝用清水泡10分钟 2.土豆丝沥干水分,用干面粉拌匀 3.一层一层上面粉这样可以均匀 4.拌好后放在垫子上,上蒸锅蒸20分钟。 5.蒸熟后用筷子打开,不要让土豆丝结块 6.红...

夏日一天,春秋三天,冬刚延迟至四五天。

洋芋叉叉是陕西陕北、甘肃陇东一带的汉族特色小吃。香喷喷简单好吃。既可做主食,也可作菜佐餐,营养全面。先把土豆用插床子擦成粗丝,然后将面粉均匀洒在上面,反复揉搓,使面粉与土豆条紧密结合,口感劲道,烧开水后,上锅蒸熟 。然后炒料汁,...

陕北的洋芋叉叉 材料:土豆,面粉 做法:先把土豆用擦成你常吃的那种样子(有专门的工具,比如擦黄瓜丝土豆丝之类的器具),然后将面粉均匀洒在上面,注意不要太厚, 烧开水后,上锅蒸熟 吃法1:西红柿,韭菜,芹菜,青椒,切丁切碎,锅内到入清。

放水进去就可以蒸啦, 蒸熟就可以出锅啦!

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