kbys.net
当前位置:首页 >> 炒牛肉丝的做法,炒牛肉丝怎么做好吃,炒牛肉丝 >>

炒牛肉丝的做法,炒牛肉丝怎么做好吃,炒牛肉丝

生炒牛肉丝的制作材料: 主料:嫩牛肉150克,莴苣(莴笋)100克,青蒜25克,花生油50克,料酒15克,盐3克,味精1克,湿淀粉10克,小苏打1克,葱花10克,姜末4克,鲜汤适量。 生炒牛肉丝的特色: 脆嫩清爽,鲜香味美。 生炒牛肉丝的做法: 1、将牛肉洗净,先...

用料 牛肉 300g 生姜,大蒜 适量 生粉 少量 辣椒 3个 京葱 1根 剁椒酱,豆瓣酱 适量 爆炒牛肉丝的做法 牛肉逆纹理切丝,加料酒,生抽,少量胡椒粉腌制。再加少量生粉兑水拌匀,在爆炒时不容易老。 辣椒切段,京葱切丝,姜蒜切片, 热锅冷油下腌...

会采纳的,厨师我教你,

主料:牛肉300克,青椒200克, 调料:油3大匙。 调味料(1)料酒半匙,酱油多半匙,淀粉多半匙,水1匙。 调味料(2)葱末1匙,姜末半匙,蒜末半匙。 调味料(3)水2匙,淀粉多半匙,盐1小匙,糖1小匙,胡椒半小匙,麻油半小匙,味精半小匙。 做...

菜品口味咸鲜味主要工艺滑炒 食材明细 牛肉(瘦)250克 芹菜150克鸡蛋清25克 花生油100克酱油15克 料酒10克盐5克 胡椒粉2克味精10克 淀粉(玉米)20克姜15克 炒嫩牛肉丝的做法详细步骤 1. 牛肉切成细丝; 2. 芹菜洗净去筋后切成50毫米长段; 3. 姜洗...

做法 1. 牛里脊先切片,再按纹理横着切成丝;放一点小苏打抓捏均匀,15分钟后用清水冲洗干净,用厨房纸吸干水分; 2. 把牛肉丝放在碗里,加入少许盐、适量蛋清、生抽和白糖,用手抓捏均匀;随后再加入干淀粉,继续抓捏至牛肉丝表面呈白色粉浆状...

青椒炒牛肉丝做法: 1.青椒去籽切成丝; 2.牛肉拌上酒1大匙、酱油1大匙、生粉1小匙、胡椒少量的调料,腌味10分钟; 3.锅中放入油,加热后下牛肉炒至变色,加入青椒丝、蚝油炒匀即可。 芹菜炒牛肉丝做法: 1.将牛肉洗净,切成细丝,用水淀粉挂好浆...

主料:牛里脊肉200克、芹菜100克; 辅料:油100左右g、盐适量、淀粉适量、鸡蛋清一个、料酒适量、豆瓣酱少许 芹菜炒牛肉丝 1 芹菜去掉根叶,洗净用沸水焯至六成熟,过凉切成3至4厘米的段备用。 2 牛里脊肉去筋,按肌肉纹理切片再切丝,放碗中加...

其实做法蛮简单 1.把一整块牛肉(两斤重)切成三块,洗干净.锅里放上冷水,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净。PS:小腿肉有筋有肉比较适合做酱牛肉 ?2.锅内放入适量的清水(没过牛肉),再放五香粉,糖,盐,酱油,八角,干辣椒,姜片,花椒,...

食材 牛肉丝150g 芸豆150g 油适量 盐适量 胡椒粉适量 姜丝适量 生抽适量 清水适量 料酒适量 淀粉适量 制作时间:10分钟内 用餐人数: 步骤 1 芸豆摘去两头老丝,牛肉丝备好 2 姜切丝,芸豆切丝 3 牛肉丝放入淀粉、胡椒粉、料酒、盐腌制15分钟 4 ...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.kbys.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com