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炆字在字典的释义是错的,炆实为现在的熏字,焖字与字典一样

炆wén使用微火焖食物。

基本字义 1. 没有火焰的微火。 2. 方言,用微火炖食物或熬菜,近乎北方烹调法的“烧”,故有“南炆北烧”之说;指质韧的食物放入镬(锅)中,加入适量的汤水,利用文火炊软及致熟的烹调方法。 建文帝 朱允炆 这是我唯一一个能想到的 他的命确实不好 ...

炆字五行属性:火

明惠宗朱允炆(1377年12月5日-?),明太祖朱元璋之孙,懿文太子朱标之子,是明朝第二位皇帝,年号建文, 其在位期间进行一系列宽政、削藩的改革,史称“建文改制”。由于燕王朱棣发动兵变后攻入南京应天府,朱允炆在靖难之变后下落不明。 死因史...

确实都是煮 但是有一些差别 炖的火候要大一些 锅里的食材和汤水要保持滚开 适合大块 肉质纤维较粗的肉 成品软烂 而炆 是小火靠干汤汁(或留下少量汤汁) 成品入味 细嫩

炆烧煲是广东的传统美食。 广式炆烧煲的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。目前能将煲仔饭做成全国连锁品牌,且在全国煲仔界影响力最大的要数合肥杠岗香功夫煲仔餐饮管理公司主打品牌-杠岗香功夫煲仔了,品种...

朱元璋留给朱允炆三个重要的人。 方孝孺:明代大臣、学者、文学家、散文家、思想家,后因拒绝为发动“靖难之役”的燕王朱棣草拟即位诏书,牵连其亲友学生870余人全部遇害,成为中国历史上唯一一个被“诛十族”的人。 齐泰:齐泰是向朱允炆建议削藩的...

朱允文的陵墓在哪?燕王靖难,破南京城,朱允文下令纵火焚毁皇宫,朱棣杀入宫中,搜寻了三天,始终没有找到朱允炆。追问内侍,他们也不知朱允炆是死是活,只知他...

鹅肠亦是一道佳肴。 《本草纲目》中记载:“鹅肉利五脏,解五脏热,止消渴。”《随息居饮食谱》记载,鹅肉补虚益气,暖胃生津,尤适宜于气津不足之人,凡时常口渴、气短、乏力、食欲不振者,可常食鹅肉。记者了解到,鹅肉性味甘平、鲜嫩松软、清香...

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